Generalmente, las personas suelen comer más mientras están de vacaciones en algún destino turístico, ya que tienen más tiempo para hacerlo o porque en el encuentran distintos alimentos que no suelen conseguir en su lugar de origen. En éste contexto, los sitios que cuentan con algún tipo de comida típica especial suelen ser visitados de forma multitudinaria por cientos de turistas en busca de saciar su paladar.

Una de las ciudades más relevantes en el mundo gastronómico es Alba, ubicada en la región del Piamonte de Italia. La misma se halla …