Viajes a » Francia

Burdeos, la ciudad del vino

Algunos países o ciudades del mundo tienen la capacidad de traernos a la mente sabores, olores y colores. Esto sucede cuando se asocia lugares a bebidas o comidas en particular. Uno de los casos más emblemáticos es el de Francia, mundialmente conocida por la calidad de sus quesos y vinos.

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Dentro del país, algunas ciudades representan más lo dicho que otras, como el caso de Burdeos, una pequeña urbe portuaria de menos de 50 kilómetros cuadrados, donde se producen los mejores vinos del mundo. La misma se encuentra dentro de la región de Aquitania, en la parte sudoeste del país.

La existencia y el esplendor de la ciudad se remontan a la edad media, época en la cual era conocida por ser el centro de comercio entre varios Estados. A partir de esto, y gracias a la increíble conservación de la arquitectura medieval, fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2007.

Recorriendo Burdeos es posible encontrarse con edificios que nos harán pensar que nos encontramos en otro momento histórico, entre ellos es posible destacar un anfiteatro romano del siglo III, la Catedral de San Andrés del siglo XIII, y muchos más.

Uno de los principales atractivos de la ciudad, además de su arquitectura, es el camino que se puede realizar entre los viñedos. En Burdeos conviven alrededor de 14 mil productores de vino que labran la tierra de más de 117 mil hectáreas. Los principales vinos producidos en la ciudad son algunos de los más caros y buscados del mundo, como el Château Lafite Rothschild o el Château Haut-Brion. Además de conocer los viñedos es posible adquirir botellas tanto allí, como en el resto de la ciudad.

Asimismo, Burdeos es considerada como una ciudad ideal para realizar compras de productos relacionados a la moda.

Uno de los principales sitios para hacerlo se encuentra en la calle Sainte Catherine, en la zona aledaña a la Plaza de la Bolsa, centro de la ciudad. En ella es posible encontrar tiendas de las marcas y diseñadores más reconocidos del mundo. La calle mencionada es mundialmente conocida por ser la peatonal más larga de Europa.

Para los que deseen realizar compras más exclusivas, deberán visitar el llamado Triángulo de oro formado por las calles l’Intendencia, Cours Georges Clemenceau y allées de Tourn, donde se encuentran las tiendas de diseño y vinerías más importantes de la ciudad, como Hermes, Mont Blanc, Cartier y muchas otras más.

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